冬季，當樹葉轉黃，落雪覆蓋了大地，人們自然而然地尋求溫暖的庇護。在這季節，霜花點綴窗戶，呼出的氣都成為白霧，只想找個地方窩著，感受熱度。此時，什麼能比一碗熱騰騰的食物更能打破這寒冷的束縛呢？每一口滋潤的湯液、每一片軟嫩的肉都是對這寒冷的最佳回擊。而談到冬日的熱湯，怎能不提及歷史悠久的胡椒鴨和羊肉爐？
胡椒鴨，這道菜源自於中國的傳統料理，主打的就是那強烈的胡椒香氣，給人一種深入骨髓的暖。而羊肉爐則是源於北方的草原文化，那獨特的羊肉香與各種藥材煮熬的湯底，早已是冬季的經典選擇。這兩道菜各有千秋，但都是冬日暖胃的絕佳之選。今天，讓我們透過小玉的味蕾，來細細品味這兩道冬季美食的魅力。
踏輕胡椒鴨的魅力
踏輕胡椒鴨的製作方式
胡椒鴨，一道深受大眾喜愛的料理。它的烹飪過程彷彿是一場精心策劃的藝術表演。首先，選擇的鴨肉必須是肉質鮮嫩，肥瘦適中的，因此特別選擇特選1.6-1.8KG的土番鴨，保留飽滿鴨身，整隻不剁保留鴨肉的鴨油的原汁精華。
在清洗乾淨後，加入大量的沙勞越白胡椒粒進行醃製，去腥提味，讓鴨肉充分吸收胡椒的香氣，並且在用臺灣的溫體豬肚。再經過長時間的燉煮，鴨肉更顯嫩滑，胡椒的香氣也更加濃郁。而最吸引人的，就是那鮮明的胡椒味，給人一種從嘴巴到胃，再到整個身體的暖意。
小玉吃踏輕胡椒鴨的心得分享
小玉我非常愛吃鍋物，最喜歡加入許多配料，用看的就暖入心扉啊!!!!!
跟大家說實話，第一次品嚐踏輕胡椒鴨時，當我筷子輕輕夾起一片鴨肉放入口中，眼睛瞬間為之一亮，這胡椒的香氣真的很突出，重點是不辣，所以不敢吃辣的朋友也可以嘗試。
鴨肉也煮得恰到好處，整體味道相得益彰，肉質的嫩滑和胡椒的暖胃效果，當下吃當下有感覺，尤其臺灣秋冬兩個分明的季節，暖暖胃真是下班一大享受啊，能夠品嚐到如此美味又有暖胃效果的料理，真的是一種幸福。
而且踏輕除了胡椒鴨這個口味，也有蝦黃厚薑母鴨，黑胡椒洋蔥鴨，麻辣開胃鴨等不同口味的產品，讓冬天食補多了許多選擇。
知名網紅也是超推薦踏輕胡椒鴨
踏輕胡椒鴨的門市位置
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
羊肉爐的古早味
羊肉爐，是許多人在寒冷冬日首選的暖身美食。它的烹飪方式講究簡單而精緻，首先是選用新鮮的羊肉，經過細心的剁切與洗淨後，放入一鍋滾燙的湯底中。特色在於這湯底，除了羊骨熬煮多時而成，還加入了多種香草和藥材，形成了一個既香濃又健康的湯底。羊肉在這湯底中煮熟後，肉質變得特別鮮嫩，帶有一種獨特的香味。
小玉對羊肉爐的深度評鑑
小玉品嚐羊肉爐時，會特別留意了羊肉的質地和其獨有的香草、藥材味。
好的羊肉的口感非常好，鮮嫩不柴，而且在這濃郁的湯底中，那些香草和藥材的味道真的為羊肉增色不少，儘管羊肉本身帶有一點羊膻味，但這些香草和藥材完美中和了那種味道，使整體味道更加和諧。
而且羊肉爐一定要搭配麵線，我自己還會在淋上豆腐乳醬，才是絕配啊!!!!
一般來說，我都到一些比較知名的羊肉爐店現場吃，像是我覺得湯頭最優的長疆羊肉爐，或是經過溪湖都會去的阿枝羊肉爐，羊肉爐的店家選擇真的比較多，就不一一列舉了。
羊肉爐的湯頭無與倫比之處
最吸引人的，莫過於羊肉爐的湯底了。湯底濃郁，每一口都如同沐浴在一場味覺的盛宴中。而羊肉則是鮮嫩滑順，吃上一口，仿佛整個冬天的寒冷都被驅散了。這樣的組合，不僅能夠滿足味蕾，更是對身體的一場滋養。在冷冷的冬日裡，有這麼一鍋熱騰騰的羊肉爐在旁，真的是一大幸福。尤其加入茼蒿後，我的天啊!!!!!!!!冬天喝上3碗以上都不是問題
冬日暖身選擇，誰勝誰負？
當冬日的寒風嘯嘯而過，每個人都在尋找一個方式讓自己暖和起來。胡椒鴨和羊肉爐，這兩大美食，都是許多人的首選。但到底哪一個更有助於驅寒呢？首先，我們來看看它們各自的營養價值和暖身效果。胡椒鴨的胡椒和鴨肉都被認為具有極好的溫熱效果，而羊肉爐中的羊肉和藥材也被認為能夠助於增加體溫。
營養價值，更勝一籌的是？
除了驅寒，營養價值也是我們選擇食材的重要考慮因素。胡椒鴨中的鴨肉富含不飽和脂肪酸，對於心血管健康十分有益。而羊肉則富含蛋白質、維他命B和鐵質，對於身體的修復和增強免疫系統有著不可或缺的作用。然而，哪一個更有營養價值？答案或許因人而異，但無論選擇哪一個，都能確保冬天裡身體獲得充分的滋養。
小玉的冬季美食推薦
面對胡椒鴨和羊肉爐，小玉也進行了自己的選擇和建議。她說：“每當冬天來臨，我都會選擇羊肉爐，因為它那濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉真的非常適合這個季節。但胡椒鴨也有它獨特的魅力，尤其是當你想要吃一些不同的時候。”不管是羊肉還是鴨肉，小玉都認為，在冬天裡，選擇適合自己的食材才是最重要的。
小玉的冬季美食終極結論
在這場美食大戰中，胡椒鴨與羊肉爐都展現了自己獨特的魅力。胡椒鴨以其嫩滑的鴨肉和暖胃的胡椒取勝，而羊肉爐則是以濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉吸引人。面對這兩種美食，小玉也進行了她的評比。她認為，雖然每一種都有其優點，但對她而言，羊肉爐在冬天時更能給予她那種家的感覺和溫暖。
每一種食物都有其故事和獨特之處，值得我們細細品嚐。無論是胡椒鴨還是羊肉爐，它們都代表了獨特的文化和歷史背景。我們鼓勵讀者們踏出自己的舒適圈，嘗試這兩種美食，找出自己真正的喜好。記住，美食的世界是多元和寬廣的，每一次的品嚐都是一次新的探險。不要害怕嘗試，讓自己的味蕾享受這場美食之旅！
踏輕胡椒鴨VS老店不老的藥膳羊肉爐推薦評價當我們談到傳統美食，很多人會想起耗時且複雜的製作過程，而在現代忙碌的生活節奏中，這樣的烹飪方式似乎已經遠離了我們。但是，踏輕胡椒鴨的出現卻打破了這一刻板印象，為我們帶來了一種全新的飲食體驗。
踏輕胡椒鴨不只是一道料理，它更是一種文化和歷史的傳承。每一口都帶有深厚的胡椒香氣，與鴨肉的鮮嫩完美結合，呈現出一種獨特而濃烈的風味。而這，正是踏輕對品質和傳統的堅持。踏青胡椒鴨VS臺酒紹興小山羊羊肉爐推薦評價
更令人讚賞的是，踏輕胡椒鴨結合了現代的技術和快節奏的生活需求，使我們能夠在短時間內就能享受到這樣的美味。這不只是一種便利，更是對現代生活的一種尊重和理解。踏青胡椒鴨VS雅方羊肉推薦評價
結論上，踏輕胡椒鴨為我們提供了一個完美的選擇，讓我們在現代生活的忙碌中，依然能夠品嚐到古早味的魅力。不論是為了解饞，還是為了追尋回憶，踏輕胡椒鴨都將是你的最佳伴侶。現在，就讓我們一同，與踏輕共度每一個珍貴的飲食時光。踏青胡椒鴨VS岡山紅燒羊肉爐推薦評價
開學初，政教處在告示欄里張貼了學生的標準發型，大部分學生都按照要求理了發，可是也有個別追星族置若罔聞，時不時出現幾個怪異的發型，與班主任、政教處的要求進行不屈不撓的較量。 張老師的班里有一個小燦的男孩，機靈帥氣，玩電腦他是高手，教室、辦公室的電腦死機，他搗鼓兩下就能運行正常。他還是體育健將，體育課、運動會是他大顯身手的好機會，周圍有眾多的粉絲，頗有點眾星捧月，可他就是不愛學習，物理、化學、英語課上呼呼大睡，作業從來都不寫，老師和他斗智斗勇了兩年無濟于事，下了課他就活過來了，活蹦亂跳，笑逐顏開，班主任的課還能支棱著耳朵聽一會，作業照著別人的好歹能碼幾個字。 暑假，小燦吵吵鬧鬧十多年的父母離異了，小燦判給了母親，為了表示他的憤怒，開學他留了一個既不像貝克漢姆又不像周杰倫的發型，老師找他談了多次，希望他按照政教處的要求理成標準發型，小燦表面上唯唯諾諾答應，可就是不理，周二班會課，政教處一行檢查各班學生儀容儀表，小燦的發型不合格，被政教處通報批評，張老師當月的班務考核扣分扣績效工資，張老師很生氣，批評小燦，小燦有些誠惶誠恐：“老師，我下午放學一定理發，你放心。”小燦信誓旦旦，張老師信以為真，再沒說什么。 第二天早晨忙著上課、備課、國培，張老師忽略了小燦的頭發，下午做眼保健操時，赫然發現，小燦的頭發不但沒理掉，而且中間高高凸起的部分染成了金黃色，像個向日葵頂在頭頂上，張老師勃然大怒，讓小燦出來，小燦紋絲不動，小燦個子比老師高半頭，熱愛體育，煉就了鐵一般的胳膊和腰腳，張老師連推帶搡，連拉帶拽，才把小燦扯出來，小燦言而無信讓張老師傷透了心，要是若干年前，她會拿上抽屜的剪刀把他這倔強的、傲然的金發一頓亂剪，可現在的學生不同于以往了，他們動不動要維權，要自由，有的公然喊出了：頭可斷、發不能丟的口號與家長老師抗衡。 張老師壓住心頭的憤怒，和顏悅色：小燦，你咋說話不算話呢？你是男子漢么？ 小燦脖子一梗：我咋不是男子漢了？ 張老師仍然平靜地說：男子漢一言九鼎，吐口唾沫是鐵釘，你昨天咋給我答應的？ 小燦強詞奪理：我不想理。 張老師說：理了吧，你又不是理發館的理發師，學校有學校的要求，畢了業，你就是社會青年了，愛留怎樣的發型，老師都不管了，你要是沒錢，老師給你5元錢，給你開出門證出去理掉。小張盡量保持冷靜，和顏悅色講道理。 正說著，校長過來了，看到小燦的頭發，火冒三丈，大聲呵斥：快去理掉，開學幾周了，怎么毛子還扎著？ 小燦眼睛游離于別處，校長一把拉過他：走，理發！ 小燦弓著腰，雙手死死抓住了教室門口的防護欄，校長怎么拽小燦就是不松手，學生們紛紛探出了頭，觀望這一幕，值周的幾個老師過來了，幾個人上去才把小燦的手掰開。 小燦跟著校長和值周老師走了，教室里恢復安靜，張老師到另一個班上課，心里一直忐忑，下了課，趕緊到教室，小燦怪異的發型不見了，取而代之的小平頭，一群男生圍在他身邊，還有人嘻嘻哈哈摸他的頭發，小燦和他們說說笑笑。 張老師懸著的心終于落了地。 >>>更多美文：心情故事
單身情人節文案 一、沒遇見你之前，我沒想過結婚這事，遇見你之后，結婚這事我沒想過別人。 二、你的名字，是我讀過最短的情詩。我很喜歡你，像春去秋來，海棠花開。 三、我這一生遇到過很多人，他們如同指間的煙火，忽明忽暗，最后只淪為一抹灰燼，而你不同，你如北斗，閃耀在我的整個人生。 四、希望我跟你的名字能寫在一起，不管是在婚禮的喜帖上，還是在葬禮的墓碑上。 五、我一生最奢侈的事，就是途中與你相遇，然后相濡以沫，共聞花香，有生之年，只訴溫暖不言殤，傾心相遇，安暖相陪。 六、你走向我，我覺得一日不見如隔三秋。你朝我笑，我又覺得三秋未見不過一日。 七、喜歡，大概是這個世界上，最獨斷，最沒有道理的事了，不是權衡利弊，不是見色起意，而是突然間有了一個人讓你牽腸掛肚割舍不下。 八、你終會遇見這么一個人，他會用整個人生將你精心收藏，用漫長歲月把你妥善安放。 九、希望我們的聊天記錄會變成，耳邊溫柔炙熱的呼吸，電話里的晚安會變成臉頰的親吻，希望我們所希望的，都能如愿以償妥妥的早日到來。 十、比起勸我早睡的，我更喜歡陪我熬夜的，道理很簡單，誰都可以關心你，偶爾想想你，可是很少有人能甘愿，放棄自己的規則來遷就你。 十一、最好的愛情，是精神上的門當戶對，好像不是他沖著我的光芒急匆匆趕來，而是在看到我，泥地里艱難前進時，能不顧我滿臉狼狽，溫柔且坦然地伸出手。 十二、你如果長得丑點，我可以跟你吃飯，跟你去看電影，一起談人生，談理想，可是你那么好看，讓我只想和你睡覺。 十三、所謂愛情，就是有那么一個人，可以輕易控制你的情緒，前一刻讓你哭，下一刻又讓你笑。真正的愛情，就是當我們都老了，我還是會記得你當初讓我心動的樣子。 十四、世界上最美好的愛情，莫過于你寵著我，我愛著你，一心一意。世界上最長情的告白，莫過于你守著我，我護著你，一生一世。 十五、以前我覺得愛情是一見鐘情，后來認為愛情是細水長流，之后認為愛情是安全感，是陪伴，是依賴，是放不下，是舍不得，現在我覺得，愛情就是我愛你時你也愛我，就這么簡單。 十六、三分鐘熱度的我卻喜歡你這么久，丟三落四的我卻把你記的那么清楚，不是我喜歡的樣子你都有，而是你有樣子的我都喜歡。 十七、我是個俗氣至頂的人，見山是山，見海是海，見花便是花。唯獨見了你，云海開始翻涌，江潮開始澎湃，昆蟲的小觸須撓著全世界的癢。你無需開口，我和天地萬物便通通奔向你。 十八、不相信下輩子，只想善待你今生。因為我不知道，下一輩子是否還能遇見你，所以我今生才會那么努力把最好的給你。 霸氣十足的單身文案 一、要么談戀愛到結婚，要么高傲的單身！ 二、全世界都散發著戀愛的酸臭味，只有我散發著單身狗的清香。 三、別問我感情上的建議，我是單身狗，我只建議分手。 四、我就想好好生活，使勁吃飯，不談戀愛，做個快樂的王八蛋。 五、天涯何處無芳草，只怪哥哥不想找。 六、咱光棍多快樂，萬花叢中飄身過，無聲卻又留點香！ 七、你嘲笑我沒有朋友只身一人，我可憐你朋友眾多卻無真心。 八、我不是單身狗，我只是風中孤獨的一匹狼罷了。 九、別活的跟支煙似的，讓人無聊時點起你，抽完了又彈飛你。記住，你要活得和毒品一樣，要么不能棄，要么惹不起。 十、我有感情潔癖，不能獨有的我不要。 十一、喜歡你怎么都行，不喜歡你怎么都不行，友情里學不會假裝，也不喜歡湊合，愛情里學不會低頭，也不喜歡將就。 十二、我能給足你面子，也能扇你嘴巴子！ 十三、好看的皮囊你玩不起，有趣的靈魂看不上你。 十四、永遠不要為別人而改變自己，如果不能接受最差的你，也不配擁有最好的你。 十五、這世上哪有什么絕對的愛與恨舍與得，喜歡了就在一起，不喜歡了就分開，生命太短暫，誰也別耽擱。 十六、你的世界與我無關，我的世界你也只配旁觀。 十七、我們都過了耳聽愛情的年紀，所以，要么給我愛，要么給我錢，要么給我滾。 十八、和好容易，如初太難，與其互相猜忌，不如各奔東西，我會笑的大方，也會走的坦蕩。 撩到無數單身男女的小文案 一、愛與被愛的關系大概就是，互相道了晚安，你開始睡覺，我開始想你。 二、你才不是什么迎春嬌桃，更不是什么梨花勝雪。我只知，你一展眉，便占了我心上半城春色。 三、想過了夏天 可樂雪碧里冒出的氣泡 路邊的啤酒和燒烤 三五好友在談笑 草莓冰淇淋還有你 四、“你知道世界上最溫暖的兩個字是兩個嗎？”“哪兩個？”“是從你口中說出的晚安。” 五、在薄霧靄靄的清晨，在昏昏欲睡的午后，在皎月生輝的夜晚，我最擅長，擅長想你。 六、以前不懂事 隨隨便便就喜歡上了你 現在成熟了 經過深思熟慮 還是喜歡你 七、你知道你像什么人嗎？”“什么人？”“我的女人” 八、只要是我喜歡的，比如說你， 就算你再怎么普通， 我也感覺你是女王，就算別人再怎么好看，在我心里跟你相比，她就是容嬤嬤。 九、“我感覺你現在都不是一個稱職的朋友”“不如轉行做我男朋友吧” 十、如果人類有尾巴的話，說起來有點不好意思，只要和你在一起，一定會止不住搖起來。 十一、全天下的溫柔共十分，你占八分，你喊了我名字的那晚的涼風秋月占一份，其余所有占一份。 十二、“你以為我經常跟你聊天就是喜歡你？”“你以為的很對，我就是喜歡你” 十三、我對你好也可以對別人好 但是有些東西只想給你 有些溫暖的事只想和你做 就算你不要我也不舍得給別人 十四、沒有你的日子就像一本沒有書頁的書。 Every day without you is like a book without pages 十五、你乖乖呆在糖果屋里，有我就好啦，你一哭，我還哪有什么世界，地動山搖，你可不就是我的王。 十六、我自從混跡到塵世間，便忘卻了我自己；在你的靈魂我才知是誰。——石評梅 >>>更多美文：情感文案
小城的農家樂又稱山莊，大都是處在前不挨村后不著店的地方，這其中又以遠離公路的密林中的農家樂生意尤好。一般這種農家樂都會選些樹林遮被的地方或大石塊擋住的地方建停車場，而且每處停車場的車位也不多，以三至五個最為適宜。農家樂的房屋一般只有一層，里面的包間清一色是一門一窗，且窗子沒有窗條，標配有一桌、數凳、一張麻將機。 胡哥農家樂因生意好需要招聘服務員，我去應聘，弄了個堂倌。我因辦事細心，話又不多，還有些精靈，胡哥就安排我做一些接待客人的事。上任的第一天，胡哥專門把我叫到一個沒有客人的包間里，一再交待：“要想生意好，安全要做好。”這讓我很是納悶，“什么安全？難道山莊不安全嗎？”胡哥只是笑了笑，并沒有理會我。 “嘟……嘟……”長長的兩聲小車喇叭聲響。胡哥從柜臺里拿出六塊與汔車車牌照基本同大的白色塑料板遞給了我：“去把舵爺們指揮到1號停車場停車，那里只有三個車位，再把汔車牌照給檔上，把他們從1號通道引導到‘煮酒論英雄’包間。”我迅速去辦了。“嘟”，又是一聲急而短促的小車喇叭聲。胡哥又從柜臺里拿出四塊白色塑料板遞給了我：“去把李總們指揮到五號停車場停車，那里安靜，再把汔車牌照給檔上，把他們從5號通道引導到‘定金山’包間”…… 一晚上下來，我似乎理解了胡哥所說的安全了。我發現車輛雖多，但品牌卻不相同，甚至透過汔車擋風玻璃看到車內的裝飾還能準確判斷出誰在山莊就餐。我把我的想法給胡哥說了說，并建議把遮牌換成自動車罩。胡哥很是高興，說我是可造之材。 舵爺是山莊的常客，姓譚。因為他經常來照顧山莊的生意，是以胡哥把他當財神爺一樣侍奉。據說他在某個單位工作，沒有多少文化，當不成領導，他不僅能把他們單位的招待全部拉到山莊來，還能把其他單位的招待也拉過來。稱他舵爺，是胡哥的戲稱，意思是說他不是領導，但在很多方面領導又很聽他的，也沒有那個領導想得罪他。 舵爺中等個子，平頭，后脖上似乎還起了坉，國字臉，額頭上有些皺紋。舵爺的坐騎是一輛雜牌車，黑色的，但卻經常打整得锃亮锃亮的。 時間稍一長了，我便基本掌握了接待舵爺的規律。 第一種是舵爺主動幫他人開車門的接待。一般是舵爺的坐騎走在最前面，到了山莊后就要把車輛引導到2號停車場，因為那里最為僻靜。舵爺第一時間停好車后，會迅速地去給似乎坐有領導的車子開門，然后將一只手擋住車門頂端以防領導下車碰頭，一只手招呼領導下車。接著便是男男女女的一大群人下車。我觀察了多次，“似乎領導”的人大多是方面大耳的，衣著都以“花花公子”、“神鷹”、“偉志”等名牌服裝為主；女的多是些濃裝艷抹、鞋根高高、秀發飄飄的時髦女郎。不用多說，通過2號通道安排到“風波亭”包房準沒錯。 飯菜準備好之后，我會在包房門外輕拍包房門以取得與舵爺的聯系。然后舵爺似乎是轉回身去請示什么的，然后才決定上飯上菜的時間。 這種級別的接待，不能由山莊服務員直接送菜送飯進包房，而是用餐車把飯菜送到包房門前后，再由舵爺安排人出來端。用酒也不需要山莊超心，他們有自帶酒。倒是飲料得費心思考量，一般要準備六七個品種，以滿足客人個性化消費的需求。多數情況下，他們的就餐時間也不會太長，很少有超過三小時的，據說是要換場子去K歌什么的。賬也很好結，基本是由“似乎領導”的辦公室人員到柜臺付款，山莊現場結賬。但有時也有由駕駛員幫為代勞的。 第二種情況是別人幫舵爺開車門的。這種情況，舵爺對停車的隱蔽性有所降低，可以將車停在稍微大些的停車場內。舵爺在其他人招呼下車后，會習慣性地從眼上摘下墨境，長長地伸一個懶腰。然后，山莊會通過3號通道引著一大群人簇擁著舵爺到“群英會”大廳。 飯菜準備好之后，我畢恭畢敬到大廳征求舵爺上菜上飯時間。舵爺正忙與客人搭話：“那些狗日的真是呆頭，不象你們會與人溝通感情，一個都沒有請老子們吃過飯，老子通通給他們打了五十八點一的分數，讓他們去想吧。”客人七嘴八舌地：“老師真風趣，五十八點一，差一點九（酒）才及格呀。”“是嗎，又不是吃那家的，開一張單回去報賬不就完事了嗎？拿著人情不會做。”…… 我剛走出包房，與舵爺同來的一位客人緊跟了出來，拉著我問山莊有哪些高檔酒。當然，山莊的高檔酒都是從200元500元一瓶的。客人斟酌了半天，很難為情地拿了一件280元一瓶的。 舵爺很講氣場，眼神也很豐富。上菜的時候，只要看到他抬頭看房頂，并且嘴不停地動，做出喝飲料的動作，就要一并上飲料；看到嘴巴一翅，右手食指和中指留一縫隙，往嘴上一扣，做出抽煙之勢，就要一并上煙；看到捂著肚子，嘆息昨天喝酒多，就要讓廚房加荷包蛋…… 第三種情況是用中指和拇子打響聲。一般情況下舵爺們來得都比較早，或者干脆就到山莊吃午飯。這種接待，隱蔽性不需要太高，只要沒有其他客人從包房門前走過就行。舵爺既不會低頭哈腰的去幫人開車門，也沒有人會畢恭畢敬的來給舵爺開車門。舵爺下車后，也不摘墨鏡，只是金雞獨立式的在停車場中央一站，待來的客人全部下車后，他嘴一努，吹著小口哨，右手高高舉起并用中指和拇子使勁一捻打個清脆的響聲，便不用我引路，帶著同來的一幫人通過3號通道直奔“定金山”或“赤壁鏖戰”包房。接著便是一陣噼里啪啦的麻將聲音。 我去給舵爺們上茶。“媽的，狗日的只知道天天工作，一點都不懂得玩，還天天打老子們的考勤。”舵爺忿忿不平的罵著。“還是跟著譚伯好，吃香的，喝辣的，又不著上班。”“領導都不管，官他卵事，非要搞得那樣緊”“放心，狗日的這陣子被抽出去了，管不了老子們的。”大伙邊搓麻將，邊七嘴八舌。 這種接待，大概要到晚上十一點左右舵爺才會前來結賬，而且每次結賬時舵爺都會悄悄地告訴胡哥他又贏了三、四千塊錢。 第四種情況，舵爺會開車帶著一家大大小小的家人前來就餐。這個時候他對隱蔽性就沒有要求啦，可以隨便地安排到“當陽橋”或“新野縣”包房。但舵爺不點菜，只是原則性提“多上不要錢的菜”的要求。 當然，“不要錢的菜”是什么呢？我雖然不是太懂，但胡哥卻精明得很。飯菜的標準和樣數一樣都不會少，只是全是免費的。不過，這種情況在我在山莊工作期間也只是見到過兩次。 一次，同舵爺一道來打麻將的一妹子因為“六抽二”被抽下來，她出來換氣，碰到了我。“譚伯的偏財運太好，每次都要贏三、四千，我每個月的工資有一半好象都是為他領的。為人又那么好，次次都是他請我們吃飯。”她向我感嘆。 我見她可憐，便無意識的提醒她。“真的偏財運好嗎？這其中隱含著深奧的玄機。表面上看四個人在一起打麻將，各人贏的機率都是25%。但如果有人專門在打麻將上作過研究，也就是說他的技術稍微比其他三人的好一點，這天平就會偏向他。如果他贏的機率增加到30%，那么其他三人贏的機率就會降低到23.3%，如果他贏的機率增加到40%，那么其他三人贏的機率就會降低到20%。就是憑這小小的概率之差，他就足夠贏錢了。贏錢以后，他又大大方方的說是請大家的客，那又花不了多少錢，又是用其他人的錢請其他人，又落得個為人處事好的美名，這又何樂而不為呢？” 這時，妹子才如夢方醒。自那以后她基本就不再到山莊來了。舵爺采用拇手和中指打響聲帶著客人來山莊消費的次數也逐漸少了起來。 胡哥說我斷了舵爺的財路，也斷了山莊的財路，已不再適合干堂倌的工作了，把調去干洗碗的活計。 大堆大堆的碗，熱一把冷一把的洗，甚是很累。沒干幾天，我結了賬，便向胡哥提出了辭職。胡哥也沒有任何挽留的意思。 余國富 2020年9月28日 >>>更多美文：心情故事
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